Miércoles, 19 de Junio de 2013

 

Después de muchos años dedicándonos en exclusiva a la elaboración de cava, decidimos iniciar una nueva etapa en nuestra empresa con la incorporación de vinos a nuestra amplia gama de productos. 

Vinos blancos,
partiendo de los coupages clásicos con los monovarietales, primero incorporamos el Chardonnay y después el Xarel·lo del cual nos sentimos especialmente orgullosos, y en un futuro no descartamos otras incorporaciones.
A continuación, aunque casi paralelamente aparecieron los vinos rosados, que también procedían del coupage clásico del cava rosado, y seguidamente en el mismo momento que se incorporó el Xarel·lo apareció el Cabernet Rosado.

Vinos tintos tanto jóvenes como de crianza y reserva. En la crianza y reserva empleamos las mejores barricas de roble blanco francés (alier) y americano de 225 l. con un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. El envejecimiento en barrica es donde se producen grandes transformaciones que a nivel sensorial lo apreciamos con la evolución de los aromas, el color, la aspereza, etc. El vino pasa después a ser embotellado y aquí es donde se producen mejores cualitativas posteriores a su envejecimiento. Las botellas permanecerán a una temperatura constante en un ambiente de oscuridad y silencio.

Horario de Ventas: Mayo , Junio , Julio , Setiembre, Octubre y los sábados de 10:30 a 13:30. Noviembre y Diciembre los sábados y domingos de 10:30 a 13:30
Horario de visita a las Cavas ( grupos entre 4 personasyi 20 personas):
Mayo , Junio , Julio , Setiembre, Octubre y los sábados visita de 11 a 12. Noviembre y Diciembre los sábados y domingos visita de 11 a 12. Festivos consultar con antelación.
C.Ferret, SA - Avda. Catalunya, 36 - 08736 Guardiola de Font-rubí (Barcelona-España) Telf.93-897.91.48 – Fax.93-897.92.85 –
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